Sommar kan komma - det här är glasstrenderna 2018!

Vilka glassskapelser är särskilt populära år 2018? En sak är säker: ovanliga idéer som Puffle-Cones and Rolled Ice Cream kommer att leda trendlistan igen i år.

Det är inte förrän den 21 juni att det är sommarens officiella start - men glassbassängerna köper redan upp. Hur kan värmen vara bättre än med en utsökt glass? Varianter som choklad, jordgubbar och co glömmas alltmer av glassälskare - variationer med avokado eller skyr, lakotoe-fri och till och med vegansklass ökar. Så mycket för smakerna, men vilka kreativa glasstrender ser vi fram emot 2018?

1. Valsad glass

Vinnaren av istrenderna 2017 är återigen ledande i år. Glassrullar, även kallade stekad glass, är ursprungligen från Thailand. Där har det kylda godiset sålts på gatorna i över 10 år. Glassen serveras inte i bollar, men i känsliga rullar. Den speciella funktionen: Allt är förberedt färskt, i kundens ögon. Ismassan rullas ut på en sten och formas och toppas med gummibjörnar, frukter eller choklad. Även i Tyskland har de första butikerna upptäckt istrenden, som "Curly's" i Weil am Rhein, "Rolling Ice" i Hamburg eller "Ice Roll Factory" i Dresden.

2. Is från aktivt kol

Svarta hamburgare, våfflor och croissnats är för närvarande i efterfrågan - nu finns det även "förkolad" glass. Aktiverat träkol är gjord av bränt och malt kokosnötskal, även känt som Coconut Ash. Isen ska till och med vara frisk och avgifta kroppen - men det är inte vetenskapligt bevisat. Vissa nutritionists varnar emellertid mot ohälsosamma färgämnen i aktivt kol. Smaken av svart glass men alltid övertygad!

3. Puffle-Cones

Inte för den lilla aptiten: Puffle Cones är tjocka äggvafflar, som formas till en Stanitzel och fylld med is. Om det inte är tillräckligt sött, fyller glasset med smulor, choklad eller karamelsås, frukt och Co. A måste för all söt tand! Glassutvecklingen är ursprungligen från USA, men i detta land är Puffle-Cones (hittills) nästan uteslutande hittat på gatunamarknader.

Söta glass synder kan tillåtas från tid till annan - men de borde inte bli vana. Till exempel kan chia pudding eller hemgjord popcorn användas som hälsosamma dessert alternativ.

#pufflecone #smoresicecream #cauldronicecream

Ett inlägg som delas av annielenahan (@annielenahan) den 1 juni 2018 kl. 6:07 PDT