Diet: Ät hälsosamt som en olympisk idrottare

Att äta som olympiska idrottare, det går också hemma. Enligt experter kan vi säkert skära en bit av näringsämnen näring. Vad finns på tallriken för olympierna - och hur viktigt mängden protein är egentligen för idrottare:

Vinter OS 2018 i Sydkoreas Pyeongchang är i full gång. I discipliner som sträcker sig från skidskytte till curling till tvåmans bobsled, kämpar idrottarna för guld. Utan rätt kost? Otänkbart.

Så vad måste sluta på plattan för att uppnå maximal prestanda?

Äta som de olympiska idrottarna: Så fungerar det

Det bästa sättet att förse din kropp med näringsämnen från hälsosam mat. I ett blogginlägg från University of Florida sade nutritionisten Kaley Mialki från Institutet för mat och jordbruksvetenskap:

"Även om vi inte behöver samma mängd mat som olympierna, kan vi dra nytta av högkvalitativt protein, lättmjölk, frukt, grönsaker och hela korn."

Enligt Mialki är dessa livsmedel särskilt lämpliga som goda proteinkällor:

  • Mager kött och fjäderfä
  • fisk
  • ägg
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt
  • bönor
  • tofu
  • Frön och nötter

Muskot utan tillsatt socker ger också mycket protein.

Olympisk diet: Samma mat, mindre kalorier

Viktig skillnad för idrottsmän: Normala människor behöver mindre kalorier . Självklart brinner ju upp på soffan färre kalorier än tävlingen på backarna. Således varierar kaloribehovet från person till person beroende på ålder, kön och storlek. I sport ökar kaloriförbrukningen.

Ät inte för mycket protein

Annars gäller samma näringsrekommendationer för fritidsutövare. Även om protein är oumbärligt som näringsämneskälla för idrottare, behövs inte stora mängder, enligt Mialki: "En konkurrenskraftig idrottare behöver bara lite mer protein per kilo kroppsvikt än en idrottare."

IDEA är mest täckt

Många människor tenderar att överskatta deras proteinbehov. Enligt German Society for Nutrition (DGE) är 0, 8 g protein per kropps kilo tillräckligt för att förhindra brist hos friska vuxna. Och detta belopp tas vanligtvis med en vanlig kost.

I slutändan påpekar näringsexpert Mialki: Starka muskler kommer genom träning, inte genom att äta för mycket protein. Och det gäller både olympierna och för "normala" idrottare.