Orthorexia: När friska dieter gör dig sjuk

Superfoods, näringsämnen, proteiner, kalorier, organiska - som börjar som ett intresse för hälsosam näring, är en missbruk för vissa. Men vad är exakt ortofysi?

Den kompulsiva störningen hos ortorexi visar än en gång att även de allra bästa avsikterna kan bli ett problem. Lusten att äta perfekt och rädslan att äta det rätta kan göra vissa människor så obsessiva att de utvecklar en sjukdom.

Orthorexia: När du äter hälsosam är det inte längre tillräckligt bra

Hälsosam och passform, smal och vacker - många skulle vilja ha det. En hälsosam kost är nyckeln till prestanda, välbefinnande och bra utseende, och så många människor anpassar sina kostvanor.

Det här är inte fel, trots allt är det alltför lätt i vårt välmående samhälle och för vissa förförder, att mata på skräpmat, för mycket socker eller bara obalanserat.

En strävan efter hälsosammare matvanor är allt annat än sjuk, och för vissa är det bara ett kort steg till orthorexia - den tvångsmässiga ansträngningen att alltid äta rätt och aldrig fel.

Ibland är det emellertid för att försöka utveckla exakta regler för sig själva, förvrängda fakta: de som lider av ortorexi är besatta av hälsosam näring, men flytta ofta till och med från det målet, till exempel äta ensidigt eller börja med konstiga förberedelsestritaler. Men var är gränsen mellan normalt och redan ortorektiskt ätande beteende?

Tvång istället för njutning: symptom på orthorexia

Äta är en viktig del av vårt vardag. Vi måste äta att leva, och samtidigt är mat en källa till glädje och njutning. Emellertid förloras denna aspekt i ortorexi:

"Pleasurable eating är helt i bakgrunden - här är skillnaden för en genomsnittlig vegan, som fortfarande kan äta med smak trots stränga regler"

sade Christa Roth-Sackenheim, ordförande i Professional Association of German Psychiatrists (BVDP), i samtal med "dpa". "Påverkade ibland satt mycket bisarra regler, som anses vara friska för dem, är fantasin i princip inga gränser."

Dessa regler synligt isolerar orthorexia sufferers, och de fortsätter att dyka in i deras komplicerade ätvärld. Till exempel spenderar de ofta mycket tid på att förbereda sina måltider, för att inte äta dem i slutet av dagen eftersom en aspekt kanske inte är helt kompatibel.

Till skillnad från ätstörningar anoreksi eller bulimi, men orthorexi drabbade inte nödvändigtvis vill gå ner i vikt, de vill bara göra allt rätt och uppmärksamma kvaliteten på maten.

Orthorexia kommer sällan ensam

För det mesta lider unga kvinnor av ortorexi. Även om ortorexi har beskrivits vetenskapligt i cirka 20 år, finns det fortfarande otillräcklig forskning om orsakerna och triggarna.

Matskandaler kan leda såväl som önskan om ett hållbart liv eller för hälsooptimering. Det är slående att obsessiv-tvångssyndromet orthorexia ofta uppstår tillsammans med en depression eller ångestsyndrom.

"Det förändrade ätbeteendet används för att motverka känslan av tömning eller förlust av kontroll i sitt eget liv"

rapporterade Christa Roth-Sackenheim.

Särskilt förrädiska: Orthorexia kan också vara början på en ätstörning som anorexi eller bulimi .

Hur man behandlar ortorexi?

Det tar ofta lång tid för det orthorektiska ätbeteendet att erkännas som sådant. Att äta hälsosamt och leta efter livsmedelskvalitet har hög prioritet i vårt samhälle. Kanske är den berörda personen bara noga, många tror.

Först när orthorexia leder till social isolering eller bristsymptom eller extrem viktminskning, lockar den uppmärksamhet. Lider har emellertid - som anorexiker - en mycket låg insikt, i stället insisterar de på att deras handlingar är korrekta.

Även om de misstänker att de har problem, är de rädda för en terapi som strider mot deras antagna fynd och kan göra dem sjuka i ögonen.

Det vore bäst att kämpa tillbaka i början, förklarade Christa Roth-Sackenheim:

"Övergången från en hälsosam kost till ett morbid beteende är flytande, och det är svårt för de drabbade att döma det, och miljön är efterfrågan."

Ju tidigare tendensen till orthorexi uppmärksammas, desto lättare är det att behandla.