Frossad matdag Så passformen är frusen!

Till exempel visste du att frysta grönsaker innehåller mer vitaminer än färska? Mer spännande fakta om dagens Frozen Food Day.

Den 6 mars firar dagen för frusen mat sin 33: e födelsedag. Och i år är det återigen hyllning till mångsidigheten, hållbarheten och vitaminrika riket av fryst mat - eftersom de ofta bortskämda frysta varorna inte är så dåliga som några av oss kanske tror. Studier visar att frysta grönsaker innehåller mer vitaminer än färska.

Så här kom dagen för frusna livsmedel till

Dagen för frysta livsmedel introducerades av USA: s president Ronald Reagan 1984. Dagen är att fira Clarence Birdseye - mannen som lanserade den första frysta maten i Amerika den 6 mars 1930. Sedan dess har de frysta varorna varit på väg till framgång. I Tyskland började bommen 1955, när de första frysta varorna kom på marknaden. Sedan dess har konsumtionen per capita i Tyskland stigit stadigt.

Frysad matdag - överraskande fakta

  • Varje tyska äter 43 kilo fryst mat per år - 3 kilo mer än 2010.
  • 13 miljarder omsättning per år uppnås genom försäljning av fryst mat i Tyskland.
  • Varje tyska förbrukar 8 liter frusen glass varje år.
  • 300 000 ton frusen pizza säljs årligen, vilket motsvarar cirka 857 miljoner frysta pizzor.
  • Grönsaker är Tysklands favoritfrysta livsmedel - följt av pizza, örter, pommes frites och obehandlat kött.
  • Vem skulle ha trott: Frosna grönsaker är friskare än färska! Till exempel har gröna bönor endast en C-vitaminhalt på 18% efter en veckas lagring - medan TK-bönor fortfarande har 93% att erbjuda. För ärtor är förhållandet mellan färska varor och frysta varor 27% till 92%, för spenat 1% till 90% och för broccoli 44% till 89%.
  • När det gäller konsumtionen av frysta varor är amerikanerna fortfarande långt före oss: I genomsnitt kommer alla amerikanska medborgare till 51, 8 kilo.

Slim, stark, vacker - med nya e-böcker och ePapers från True Fitness Blog!

The Best of True Fitness Blog! Alltid nya e-böcker och ePaper från vår redaktionell, vilket ger dig de bästa insikterna till ditt favoritämne på ett ögonblick - oavsett om du har det bästa låg-carb-köket eller de senaste träningsprogrammen och riktade näring för löpare eller styrketrädare. Och bäst av allt kan du få det direkt till ditt hem via enkel nedladdning - eller var du än är!

• Här hittar du alla de senaste e- böckerna från True Fitness Blog

• Här hittar du alla ePapers (inklusive den låga carb-specialen på bilden) och alla häftproblem av True Fitness Blog, ännu tidigare!