Sportnäring Energibarer i testet

Energistänger är en integrerad del av sportnäringen och lovar frisk kraft i sport. Hur de smaka, vad de tar med sig. Testet.

Hög tid för effektiv sportnäring, eftersom tävlingssäsongen för uthållighetssporter är i full gång. I maraton, cykling eller triathlon, förutom den goda förberedelsen och leveransen av musklerna med energi under tävlingen är avgörande. Pastaorggen natten före är en bra bas - men kolhydratbutikerna i kroppen är begränsade: efter högst nittio minuters intensiv träning är de tomma. Därför är det viktigt att tanka med bra sportnäring. Men inte förrän minnena redan är noll. Dessutom är intaget av färska kolhydrater begränsat; i en välutbildad kropp till högst 60 gram per timme.

Sportnäring: kolhydrater under körningen

Med intensiv och långvarig stress kan konsumtion och intag av kolhydrater nästan bli en in-body race - och tyvärr är picknickkorgen ett ganska obehagligt tillbehör för körning. Den mer kompakta lösningen: Sportnäring i form av energistänger med koncentrerade kolhydrater. Medan den bra gamla banan levererar ca 20 gram kolhydrater per 100 gram, löser det lätt en energistång tre gånger så mycket. Om du reser i mer än tre timmar är det bäst att börja efter en halvtimme, var halvtimme.

Sportnäring: ENERGY LIGHTER IN ECO TEST

Sportnäringsmarknaden har ett färgstarkt utbud av energistänger. De skiljer sig anmärkningsvärt i deras kompositioner och smaker. Konsumentmagasinet "Öko-Test" har nu testat 19 av dessa energistänger. Det nykterande resultatet: Endast en bar tjänar betyget "bra", sju får "fattiga" och fyra produkter gör "otillräckliga". De viktigaste bristerna är ingredienser som bekämpningsmedel, smaker, genetiskt modifierad sojabönor samt onödiga tillsatser och / eller icke-sällsynta näringsämnen. Vinnaren av de undersökta sporterna är "Multipower Fruit Power". Med undantag för ett alltför högt sockerinnehåll innehåller den "goda" frukten bara önskvärda ingredienser och har dessutom det idealiska näringsvärdet.

Det kritiserade ekotestet:

  • Energifri energi bar : I fjorton av de undersökta stängerna är andelen energi från kolhydrater mindre än 60-75 procent. "Ultra Bar Carbohydrate Whey Bar - Apricot" z. Till exempel gör det bara 16, 1 gram kolhydrater. För att få det rekommenderade timmeintaget på 30 gram, skulle en idrottsman behöva äta två av dem. Det här är ganska opraktiskt och stör utbildningen!
  • Fett istället för passform: "Champ Active Oat Bar - Latte Macchiato" har, liksom andra produkter, en betydande fetthalt på 41 procent. Det är för mycket! Chokladstänger som "Mars", som inte omfattas av kategorin "Sportnäring", har liknande kalorier i jämförelse. Totalt sett har 14 barer en fetthalt på endast 15 procent. Vem tränar för att han vill gå ner i vikt, så bör du noggrant uppmärksamma vilken stolpe han tar.
  • Mycket bearbetad: Även om många tillverkare annonserar med "naturens kraft", slutar vissa ingredienslistor helt enkelt inte. I elva barer finns fullständigt onödiga vitaminer och / eller mineral tillsatser, och i 17 produkter tillsattes smaker för att standardisera smaken. På toppen är "Clif Bar Chocolate Chip, Energy Bar". Dess tillskott inkluderar kalcium, magnesium och de nio vitaminerna C, E, A, B3, B2, B1, B6, B12 och D. Medan dessa näringsämnen behövs av vår kropp, känner de lite förnuft under en sportsession.
  • Bekämpningsmedel i sportväskan: Det finns ingen fråga om "naturlig energi" även med det höga innehållet av bekämpningsmedel. Faktum är att spår av växtgiftningar hittades i många barer. Av den anledningen spelade "very good" "Taxofit Sport Natural Energy Bar" sin titel som främre löpare, eftersom det uppdragna laboratoriet hittade tio olika bekämpningsmedel i ingredienserna, som vi finner ganska osportsliga, för att äta hälsosamt är definitivt annorlunda!
  • För muntlig : Löften som "från Naturens kraftverk", som "Energy Oatsnack Banana-Schoko" -barerna uppskattas bara om de motsvarar verkligheten. Emellertid användes flera smaker, emulgeringsmedel och färgämnen i detta fall. Också i baren "The Healthy Sport Sport Energy", citron kärnmjölkssmak "finns det inte vad förpackningen lovar oss. Bilden av en citron föreslår att detta också finns i ingrediensförteckningen. Men tyvärr: nej!

Majoriteten av de 19 energibaljor som testades misslyckades i ekotestet. Överflödiga tillsatser eller föroreningar skulle vilja ta en idrottsman så lite som ett mellanmål som inte ger tillräckligt med energi. Även den fria tolkningen av tillverkarna av naturliga ingredienser är testerarna en torn i ögat och tar oss tillbaka till vår energidonor nummer 1 - banan!

Vinnerna och förlorarna av testet listas här igen:

Vinnare betygsatta "bra":

  • "Multipower Fruit Power"

Förlorare betygsatta "otillräckliga":

  • "Champ Active Oat Bar, Latte Macchiato"
  • "Dextro Energy Sports Snack, Choklad"
  • "Taxofit Sport Natural Energy Bar"
  • "Ultra Bar Carbohydrate Whey Bar"

Sportnäring: Vilken är den rätta?

Vi har också försökt 15 vanliga energistänger i en blindprovning med en redaktion och har också granskat deras ingredienser. Generellt: "Näringsförhållandet är viktigt. Minst 50 procent av kalorierna kommer från kolhydraterna och högst 30 procent från fett, säger professor Dr. med. Michael Hamm, vår expert på sportnäring. Ju högre fetthalt i baren, desto långsammare kolhydrater absorberas. Detta kan vara till hjälp om du reser långt under ljusbelastning. Men om energi behövs är denna försening kontraproduktiv. "Det är viktigt att dricka mycket till staplarna (se även Energy Drinks Test), så att näringsämnena kan absorberas optimalt av kroppen. Men de isotoniska dryckerna som är populära hos idrottare är inte användbara här, eftersom isotoniteten i denna kombination lyfts ", berättar Hamm:" Vatten är bättre ".

Sportnäring: Den bästa blandningen

Kolhydrinsintaget kan ökas om glukos och fruktos blandas. De absorberas av kroppen på olika sätt. Om både flingor och frukter dyker upp på ingredienslistan över sportnäring, föreslår detta en blandning av båda sockerarterna. Vårt konstaterande: Detta gynnsamma förhållande uppnås mer med de fruktiga staplarna. Kategorin "nutty" och "chocolaty" poäng med god smak, med lite är fettinnehållet för högt. Men trots allt är det viktigt att du kan äta baren utan att gissa. Därför har vi fördubblat provsmakningsresultatet av denna form av sportnäring i vårt test.

Den rätta sportnäringen för tävlingen

Det är svårt att komma i rörelse ändå. Därför spelar konsistensen av bulten en viktig roll. Om det är mycket smuligt, kan du enkelt svälja det, om det är för tufft, kan du inte få ner det. I tävling borde du definitivt tillgripa en bult som du tidigare testat under intensiv träning - oavsett om du kan äta den under stress och tolereras bra. Fruktosrika barer kan leda till diarré i känslighet, mycket kompakta, rika produkter som en sten i magen.

Energibar på kontoret

Tillägget av koffein ökar också, ökar fettförbränning och bevarar kolhydratreserven - så det kan vara användbart att förbättra uthållighetens prestanda. Tre av staplarna innehåller den. Kan en energibar vara meningsfull utanför en tävling? Professor Hamm förespråkar detta: "Efter intensiv träning främjar snabb och koncentrerad kolhydrattillskott regenerering. Och som ett fitness-mellanmål på kontoret är de praktiska barerna vanligtvis bättre lämpade än godis, bakverk eller snabbmat. Trots allt är hjärnan också beroende av en god tillgång till kolhydrater som den viktigaste energikällan. "Och de är mycket där inne!

Du hittar vårt stora energibarprov på nästa sida!