Sri Lanka utflykt Jungle Food

Kulinarisk expedition i Sri Lankas djunglar: Skulle den tyska sommaren bara göra några skämt, tar vi den bara in i huset. Med dessa recept är du garanterad att få tropiska semester känslor.

I det heta och fuktiga klimatet i Sri Lanka växer allt som smakar som sommar och exotiskt - det är något som inte är väldigt solkusade centrala européer för oss. Vad vi måste leta efter här i delikatessaffärer, finns på Sri Lanka nästan på vägen: Papayas bredvid mango, vanilj bredvid pepparväxter, bananer bredvid pumpor. Bara så mångsidig och färgrik är det lantiska köket. Låt dig vara förtrollad och gå på en kulinarisk resa med oss! Receptförslag finns på följande sidor. Om din mun är vattnig när du klickar igenom följande sidor, berättar vi om var du ska hitta mer delikatesser:

"Wolfgang Mally: Jungle Food." Samling Rolf Heyne, 2005.