Kul på kaminen Kock oftare

Borta med vinterbacon - hög tid att gå ner i vikt! Vi har de bästa näringsmässiga tipsen och övningar kring hälsosam kost för dig. Den här gången: Ranna till spisen!

Med kocken på matlagningsprogrammen och hype kring kockkockarna har matlagningen själv tagit en helt ny status de senaste åren. En positiv utveckling, eftersom matlagning är kul, smakar vanligtvis bättre och är i vilket fall som helst betydligt hälsosammare än färdiga måltider, snabbmat eller mat från matsalen.
Vem lagar mat hemma, har allt under kontroll. Inte bara bestämmer du vad du vill laga mat och vilka ingredienser du använder, men också hur mycket fett och vilka mängder grönsaker och mättade kolhydrater landar på din tallrik. Under alla omständigheter kommer det att finnas mindre dolda fetter, ogynnsamma kolhydrater och tillsatser än i en färdig måltid.
Tips för proffs:
Vem arbetar flyttar huvudmålen på kvällen och avviker vid middagstid på läckra smörgåsar eller sallader. Brist på tid som ursäkt gäller inte, frysta grönsaker och hälsosamma hjälpmedel är tillåtna. Pasta med en snabb tomatsås gjord av konserverade tomater, lök som ångas i olivolja, vitlök och färsk basilika tar knappast längre tid än den färdiga varianten.
Målet:
Njut av att skämma bort dig själv och njut av hälsosam matlagning. Samla in en repertoar av lätta recept som smakar bra och lyckas dig bra. Att laga mat tillsammans med vänner är ännu roligare. Upprätta en matlagningsgrupp som möter en gång i månaden och snipes och sizzles tillsammans. Man tar över starteren, en huvudrätt och en efterrätt - nästa gång bytas ut. Det enda kravet: Alla rätter ska vara lätta, friska och låga i kalorier.

Vår expert är True Direktör, Food Director, Dörte Wilke. Hon utvecklade den prisbelönta True Fitness bloggen och publicerade flera böcker på den. Deras senaste version för det moderna fitnessköket 2010 kan nu hittas i en bokhandel i bokhandeln, på din kiosk eller i vår butik!
Prova en lätt meny för din älskade en imorgon. Recepten finns här.

Många mer bra information om bildhantering, idealvikt och det moderna fitnessköket finns online på våra stora temafokussidor:
• Viktminskning • hälsosam kost • Recept • Dieter
• True Fitness Blog Diet • Bantning • Förlora vikt med sport