Gör smoothies själv Din smoothie garanteras lyckas!

Att göra smoothies själv är trend! Vi berättar vad du ska leta efter och hur din smoothie blir en hälsosam efterrätt. Plus: de mest extraordinära ingredienserna!

Gör smoothies själv är helt höft: Nypreparat och berusat omedelbart, de är inte bara helt läckra, men också superfriska.

Förutom vitaminer och mineraler ger de också mycket fiber som mättar oss och har en positiv effekt på vår matsmältning.

Under tiden är det dock också fler och fler färdiga smoothies att köpa - för dem som inte vet vad som är inuti. Så att smoothie inte blir en kalorifälla bör du alltid läsa etiketten noggrant. Eller bara gör det själv. Det behöver inte mycket, men bara en mixer, frukt, grönsaker och lite vätska. De goda dryckerna är gepimppt till exempel med havregryn, muskotnöt eller kryddor.

Gör smoothies själv: utrustning, tips och tricks

Det viktigaste i smoothieproduktionen är blandaren! Elektriska bländare passar bäst. För de flesta smoothie recept är en mixer med 800-1000 watt tillräckligt - men ju högre prestanda desto smidigare smoothie! Fler varv och högre watt gör det lättare att hugga hårdare frukter och grönsaker samt isbitar. När du köper din mixer, se till att mixern är stabil och lätt att rengöra efter användning.

Vid beredningen bör du notera följande:

  • Skär din frukt i bitar innan du lägger den till mixern.
  • Mjukare frukter ska hamna i mixern. Hårdare frukter eller grönsaker kan sedan läggas över det. Så först är det nedre laget mashed snabbt, innan hårdare Smoothiezutaten dras ner av bubbelpoolen och mitpüriert. Annars finns risk för att mixern är blockerad.
  • Det behöver inte alltid vara vatten eller mandelmjölk. För tillräckligt med vätska i smoothie kan du också använda kokosnötvatten eller vegetabilisk juice, som gurka eller morotjuice.
  • Fibergrönsaker och grönsaker ger smoothieen en tjockare konsistens och gör den inte för vattnig. Du kan ta till exempel avokado, bananer, mango eller persikor.
  • Dessutom kommer muskot, hampfrön, havregryn eller yoghurt att göra din smoothie jämnare och mer fyllig.
  • Till exempel, datum eller honung ger mer naturlig sötma.
  • Den speciella smaksparken får du genom kryddor som gurkmeja, ingefära, vanilj eller kanel. Men färska örter är också utmärkta, till exempel mint.

enkla bästa recept från True Fitness Blog!

  • Berry smoothie med yoghurt
  • Kiwi och ingefära smoothie
  • Almond Chocolate Smoothie
  • Exotisk mango och ananas smoothie
  • spenat Smoothie

Gör smoothie själv: dolda kalorier

Se upp! Smoothies är friska och fulla av vitaminer och mineraler, men de kan också vara dolda kaloribomber. I alla fall borde du inte släcka din törst med smoothies, men använd dem som ett mellanmål. Därför är det värt att titta närmare på kaloriinnehållet i färdiga smoothies eller i matvalet när man gör smoothies själva. Frukt som banan (110 kcal per 125 g portion) eller avokado (ca 440 kcal per stycke / 200 g), men också nötter som cashewnötter eller mandel (båda ca 290 kcal per 50 g portion) ingår också super sund, men låt antalet kalorier öka dramatiskt och bör därför endast användas av abonnenter i måttlig utsträckning. Dessutom bidrar andra livsmedel som kokosmjölk, linfrö, havreklid till ett högre kaloriintag. En viss ledtråd är logotypen "5 per dag". Det står att en färdig smoothie måste bestå av halvpuré eller marv och inget socker eller tillsatser får tillsättas. Denna kampanj är ett viktigt inslag i en balanserad kost för ökad konsumtion av frukt och grönsaker.

Smoothie gör dig själv: Fem oanvändliga ingredienser

Medan de flesta använder de eviga frukterna för att förbereda den blandade drycken, kan du använda våra tips för att sticka ut ur publiken snart. Självklart finns det smoothies i många olika variationer, men du har nog inte provat följande ingredienser.

  1. Hampfrön :
    Cannabis frön sägs förlänga livet. Många näringsämnen och vitala substanser säkerställer säkerligen att åldringsprocessen saktas ner. Hampfrön är en riktig superfood: kalcium, kalium, magnesium, svavel, järn, vitaminerna A, B, C, D och E samt de friska omega-3-fettsyrorna och den sällsynta omega-6-fettsyra-gamma-linolensyran finns i hampfrön, Men hampfrön ensam gör inte en smoothie än. För två glasögon, blanda två matskedar frön med två koppar mjölk eller sojamjölk. Lägg till en matsked kakaopulver, två koppar kärnor, halverade körsbär och en mogen banan. Isbitar och du har en läcker och otroligt hälsosam choklad KiBa smoothie.

  2. maskros:
    Medan de flesta gröna smoothies är spenat eller kale, rekommenderar vi maskros. Han är en riktig mirakel ört!

    Den stöder matsmältningen, är bra för lever och gall och ger också en bra hud.

    Framför allt talar de många vitaminerna för ogräset som ogrässkär - bara vitamin A, maskros har fyrtio gånger så mycket som en vanlig sallad. Den perfekta maskrosens smoothie kommer med en kopp vatten, en gurka, en päron, en matsked citronsaft, fem cashewnötter och en liten vanilj i mixern.

  3. Teff :
    Teff är också känt för många som miniatyrhirs. Det anses vara den minsta spannmål i världen, men har mycket mer att erbjuda. Det är glutenfritt och fullt av mineraler som järn, kalcium och zink. Dessutom är det särskilt smält och väl lämpat för personer med gastrointestinala problem. Blanda två matskedar av spannmålen med en kopp frysta mangobitar, en halv kopp granatäpplefrön, fyra jordgubbar och en matsked naturlig jordnötssmör. För sötning kan du också lägga till en sked full av honung.

  4. Kombucha:
    Kombucha är en så kallad te svamp. Teet är inte varmt men berusat kallt och har en utsökt söt och sur smak. Den probiotiska mirakeljuice är särskilt bra för matsmältningsbesvär, men är bra i smoothie, men också på grund av dess smak. Tillsammans med en banan, avokado till smak, en handfull bär, en halv gurka och något kakaopulver får du en smoothie som inte bara är super frisk, men också utsökt!

  5. Brysselspiror :
    Ja, bröstspirorna: Spöken är olika i honom. Du älskar eller hatar honom, det är så mycket bra i honom! Det är en sann vitamin C-bomb och innehåller mycket kalium och zink. Som bröstspiror är en vintergrönsak, är den idealisk som en ingrediens för smoothies på vintern. Och för bröstspirar är det det perfekta sättet att få vitaminerna utan att behöva äta bröstspirorna. En handfull räcker för att blanda den med två äpplen, en halv päron, en halv grapefrukt, en halv gurka och en selleripinne för en fruktig smoothie-upplevelse.

DESSERT RECIPES: GÖR 3 X SMOOTHIES YOURSELF

Du kan också vända spytten över och vrid smoothie till en hälsosam och relativt lätt efterrätt. Självklart har smoothie fördelarna jämfört med traditionella efterrätter. Många tycker om en trevlig måltid: en glass eller en pudding, helst hemlagad och med grädde. Den smala linjen gör det inte så bra. Vi har ett par läckra smoothiealternativ för dig som är så bra att det blir alltför lätt för dig att avstå från chokladpudding. Ställ bara in ingredienserna i mixern, låt det alla bli krämigt och njut av den söta, men enkla och friska frestelsen!

1. Chokladflip med mynta

Friska fetter och antioxidanter hjälper till att avgifta kroppen och stärka immunförsvaret!

Du behöver:

  • En handfull bladspenat
  • 150 ml mandelmjölk
  • En halv avokado
  • En liten banan
  • En gurka cirka tio centimeter hög
  • Två teskedar osötad kakaopulver (alternativt kan du också ta lite choklad)
  • Två matskedar kvark (fetthalt till smak)
  • Ca åtta till tio hakade mynta löv, beroende på hur mycket du gillar myt smak.
  • Ett stänk av citronsaft
  • Vaniljpulver eller vaniljssocker efter smak

2. Kokosfruktdröm

Massor av C-vitamin, massor av betakaroten - en hälsosam behandling!

Du behöver:

  • En halv papaya, skalad och rensad
  • En persika, pitted
  • Två matskedar ricotta eller kvark (fetthalt till smak)
  • Tio macadamianötter
  • Ett skott av kokosmjölk
  • En kvart av en kokosnöt
  • Vaniljpulver eller vaniljssocker efter smak

3. Pina Colada smoothie

Gurkmeja och ingefära ger dig den metaboliska sparken!

Du behöver:

  • 150 g ananas
  • 150 ml mandelmjölk
  • En halv liten banan
  • Två matskedar kvark (fetthalt till smak)
  • En tesked kokosnötolja
  • En halv tesked gurkmeja (om du gillar smaken kan det vara som en tesked)
  • En halv tesked kanel
  • Lite finhackad, ny ingefära
  • En matsked av linfrö