Vegetarisk grill recept för vegetarianer

Vegetarisk grill är för många fortfarande något som skridskor utan is. Men det finns bra grill recept för vegetarianer som också gillar köttätare.

Vegetarisk grill blir trendig. Eftersom grillade grönsaker bara smakar bra. Eller ost med frukt. Eller hemlagad grillflis. Eller tarte tårta. Du behöver inte bli vegetarian direkt. Och tillgänglig: Om du är en riktig klassisk grillare, känner du inte igen den köttfria varianten. Om det inte är vegetarian dieter att gå ner i vikt! Eftersom det är vetenskapligt bekräftat: Med vegetarisk kost tar du dubbelt så mycket som med köttbaserade dieter.

Grillar vegetarisk mat - klassikerna

En klassiker för vegetarianer är verkligen färgglada grönsaker på spytten. För detta ändamål skärs olika grönsaker i bitar (t.ex. potatis, kucchini, paprika, majs, cocktailtomater och mushrooms) och lägger på en spett. Sedan är de belagda med en kryddolja. Detta kan enkelt göras genom att blanda olja med ett krydda av ditt val. Nu är spettarna redo för grillen. Tips: Om du vill kan du också klippa vegetariska korv eller tofu i bitar på spett.

Men inte bara på en spett kan förbereda grönsaker på grillen. Bara ge det tillsammans med kryddor och lite olja i aluminiumfolie. Detta gör grönsakerna anbud och aromatiska. En välkänd version är grillpotatisen i aluminiumfolie. Efter grillning med örtkvark serveras är det alltid ett nöje.

Flammkuchen Vegetarisk Grill

Så här fungerar det:

Process 200 g mjöl, 1 tsk salt, 1 msk olja och 100 ml vatten till degen, rulla ut och täck sedan med dina ingredienser (till exempel crème fraîche, lök, gräslök och / eller oliver). Låt det simma på grillen och i ungefär tio minuter. Innan du serverar kan du fortfarande garnera BBQ-Flammkuchen med raket.

Grill med köttbyte vegetarian

Om du inte vill missa "grillat köttkänsla" behöver du inte. Det finns många varianter av tofu eller seitan, vilket kan vara utmärkt grill. På framsidan: Tofu korv. Men även köttfria biffar finns i hälsokostaffären och ofta redan i snabbköpet. Från torkade tofu eller seitan spån kan du göra bra köttbullar. Förkokta baljväxter eller mark och lätt svullen linfrö är mycket bra. Den verkar i veganversionen som ett lim och ger både bett- och rostade smaker. New är ett köttbyte från ärter och lupinproteiner: Midori kan utmärkt bearbetas till schnitzel och burgers.at är de mest populära sidrätterna. Om du vill ha något annat, prova en sallad med cous-cous!