Grillspets av dagen Vilken grill passar mig?

Kol eller gas, el eller lägereld? Det handlar inte bara om pengar och utrymme, utan också en fråga om typ. Vi namnger fördelarna och nackdelarna med de vanliga metoderna.

Grill är en mans verksamhet. Köp grill också. Kvinnor är beundransvärt tillåtna här, de kan till och med göra sallad (och sedan tvätta bort). Men annars är spelet med elden en fråga för starka killar. Spöken är olika. Hur grillad är lika viktig som vad som grillas. Vår typologi för grillmästare.

Charcoal Grill

Princip: Fast grill med rost. Träkol är uppvärmd, maten matas över den. I bollgrillen (på bilden av Weber Grill) kan större bitar förberedas. Under stängt lock, jämn stek. När vertikal grill kol och grillad mat arrangeras vertikalt, så att inget fett droppar in i karmarna och ingen rök produceras.
Rolig faktor: mycket sällskaplig - vänlig, väntar, chattar, dricker en öl, lägger korv på den, väntar, dricker en annan öl ...
Slutsats: Party Grill klassikerna. Kärlekens välgörenhet är särskilt värt om du grillade för en större grupp och under lång tid.

elektrisk grill

Princip: Plug in, förvärm kort, sätt biff, laxfilé eller korv på den heta grillen eller grillplattan. Den elektriska grillens super praktiska underform är kontaktgrillen, där köttet är grillat från båda sidor.
Rolig faktor: Super bekväm, snabb att sätta i drift, lätt att rengöra och framför allt balkong lämplig. Särskilt kul: True Fitness Blog Grill (av Salton) med inbyggd MP3-kontakt. Finns via True Fitness Blog Shop .

Slutsats: Grillen för Lazy, som föredrar att fokusera på att fira. Lätt och säkert att använda. Även kvinnor kan göra det. Vissa grillar är även diskmaskin-säkra. Också lämplig för hälsa fläktar, eftersom inget fett kan droppa in i embers.

gas Grill

Princip: I stället för kol ger en gasflamma den erforderliga värmen. Du behöver en gasanslutning eller en gascylinder ansluten till grillen via en slang (Foto: BabyQ av Weber).
Rolig faktor: Om du vill presentera dig själv som en gourmet grillar du med gasgrillen. Uppvärmningen är oslagbart snabb på grund av direkt värme. Extra tips för gourmeter: den extra gjutjärnspennan för gasgrillen, där räkor, grönsaker och Co. kan beredas underbart mild och låg fetthalt.
Slutsats: Gourmetgrillen. Värt mer för ambitiösa grillfläktar, eftersom gasgrillar är dyra på grund av den mer komplicerade tekniken. Hur man hanterar gas Många är obekväma, men det är säkert!