Sunt mellanmål Så du gör gott bakat äpplefruktskinn

Fina sötsaker? Då är det här receptet säkert något för dig. Hur man gör läckra fruktskinn från bara tre ingredienser själv, du hittar här.

Godis och hälsosam - måste detta motsäga sig? Inget sätt! Det bästa exemplet är torkad frukt. De är inte bara naturliga och hälsosamma, men också super läckra och ett bra alternativ till gummy bears & Co. Genom att torka färsk frukt kan du också super lätt att göra jämn godis. Frukt läder, till exempel. Detta bakade äpplefrukt läder är tillverkat av bara tre ingredienser, vilket är super lätt att göra och förpackat med vitaminer och mineraler.

Det är inte för ingenting som folk säger "Ett äpple om dagen håller doktorn bort". Mycket viktigt: Det är bäst att använda ekologiska äpplen och lämna skålen - eftersom de flesta vitaminer finns i den.

Ingredienser:

  • 3-4 organiska äpplen (500 g)

  • Kryddor (2 tsk kanel, 1 msk spik)

  • en handfull datum eller russin

preparatet:

  1. Tvätta äpplen och ta bort kärnan. Skär grovt i bitar och bearbeta med resterande ingredienser i en mixer eller matprocessor till en fin sås.
  2. Placera blandningen på en bakplåt fodrad med bakpapper och jämnt jämnt. Nu finns det flera möjligheter: antingen i ugnen vid 50 ° C cirkulerande luft i ca 5 timmar att torka (ugnsdörren medan den är lite öppen) eller den mer energieffektiva varianten (speciellt på vintern utmärkt) på en varm värmare eller eldstad låg tills fruktskinnet är torkat, Torkningen i dehydratorn är givetvis optimal.
  3. När fruktskinnet har torkat, rulla upp från långsidan och använd en skarp kniv för att skära små rullar. Förvara lufttätt i en glasbehållare.