Snacking utan ånger Hemmagjord chokladtryffel utan socker

Förhindra matbehov? Influcenten Tanith Schmelzeisen älskar att snacka hälsosamt och avslöjar sitt recept på chokladtrufflor utan raffinerat socker.

Vem vet inte, lusten efter sötsaker. Efter måltiden tillkännager den söta tand sig för många och kräver efterrätt eller man är förvånad, nästan värre, av en matbehov. För att undvika grepp på ohälsosam sötsaker bör du därför alltid vara beredd och bara ha goda godisar hemma. Så du förhindrar inte bara ett dåligt samvete, men gör också något bra för hans kropp och kan också njuta av godis med ett gott samvete. Med tiden har jag lärt mig att det inte är meningslöst att förbjuda något. Så snart du gör det känner du dig verkligen. Försök istället hitta hälsosamma alternativ. Det finns otaliga möjligheter! Dessa läckra chokladtryffel är vegan, består av endast några ingredienser och smälter i munnen. Det bra: de görs snabbt och vem förbereder en anständig del, som en gång tas hand om. Även efter en god middag är tryffelarna alltid väl mottagna. Om denna variant inte uppfyller dig 100%, kan du ersätta de markerade hasselnötterna med riven kokosnöt eller malda mandlar.

Och så fungerar det

Ingredienser (för cirka 18 stycken):

  • 150 ml kokosnötolja, ursprunglig
  • 160 g dagssirap eller 140 g agave sirap
  • 60 g kakao, tungt avoljad
  • 40 g hasselnötter
  • en nypa av vanilj
  • För höljet: hampfrö, riven kokosnöt, kanel

preparatet:

  • Först smälter kokosoljan i en liten kruka. Varning: Det borde bara smältas och inte börja laga mat.
  • Lägg nu till sirap av ditt val och vanilj och rör om.
  • Blanda kakao och jordade hasselnötter i en skål. Tillsätt sedan blandningen från potten och rör om.
  • Placera skålen i frysen i ca 15 minuter för att låta massan svalna något.
  • På en tallrik sprida ingredienserna till höljet. Använd en liten sked, separera små bitar från kakaomassan och bilda i bollar med händerna. Rul sedan bollarna på plattan.
  • Chokladtryfflarna ska förvaras i kylskåpet.

Datumssirap finns till exempel i hälsokostaffären eller hälsokostaffären. Om du letar efter ett billigare alternativ borde du definitivt hitta en turkisk stormarknad. Det finns ofta några slags datumprodukter till ett lågt pris.

I den bemärkelsen - glad snacking!

Mer inspiration och hälsosam snacks från Tanith finns här:

www.instagram.com/sheloveseating