Pizza topping Vilken toppning är tillåten på den?

Om du vill äta en hälsosam kost bör du välja din pizza på ett noggrant sätt: Vi avslöjar vilka ingredienser som får landa på italiensk klassiker.

Eftersom pizza är ohälsosamt! Med följande ingredienser, din pizza tillläggning låter inte bara din munvatten, det blir också väldigt näringsrik.

Pizza topping: tomater

På någon pizza kan tomatsås saknas! 100 gram tomater innehåller bara 17 kilokalorier, så knappt slår.

  • Därför väntar de med växtföreningens lycopen, som har en antioxidant effekt och skyddar mot cancer och kardiovaskulära sjukdomar.

I stället för att få såsen som färdig produkt från snabbköpet, bör du hellre göra fräscha.

  • I industriellt bearbetad tomatsås är det ofta tillsatser som inte har något att leta efter i det - som ropar sin pizza sås även från färska tomater, äter hälsosammare!

Pizza topping: paprika

Om du vill spara kalorier hittar du din perfekta pizza-toppning i paprika. Särskilt låg kalorier är den gröna varianten 20 kcal per 100 gram, i den gula peppar är kaloriinnehållet bara 30 kcal, medan den röda sorten innehåller 37 kcal. Om du gillar det färgstarkt, kan du naturligtvis också blanda de olika färgerna, vare sig kroppen kommer att förses med mycket vitamin C.

Pizza topping: oliver

Pizza får verkligen Medelhavsområdet när du lägger det på oliver. Vid 145 kcal per 100 gram är dessa inte lika låga i kalorier som paprika, men de poängerar med omättade fettsyror, vilket i sin tur sänker kolesterol och motverkar högt blodtryck. Det är bäst att köpa dina oliver färska från grönsaksmaten eller på delikatessens räknare.

Pizza pålägg: broccoli

Även om broccoli inte nödvändigtvis kommer ihåg när det gäller pizza topping, bör du inte peka ut det ur dina händer!

  • De gröna floretterna innehåller många vitaminer och mineraler samt fytokemikalierna beta-karoten och indol-3-karbinol, vilket saktar tillväxten av cancerceller. När det gäller kalorier är broccoli lätt: 100 gram ger 26 kcal.
  • För övrigt borde det blancheras friskt i några minuter innan det placeras på pizza och läggs i ugnen. Under tiden måste broccoli från frysen först tina ett tag.

Pizza topping: svamp

Eftersom svampar oftast består av vatten, kan de distribueras utan något gott samvete på varje pizza. De ger kroppen benstärkande kalcium och magnesium och kombinerar perfekt med andra ingredienser. Återigen, använd som färska svampar som möjligt! Varianterna av burken har förlorat de flesta av sina värdefulla ingredienser.

Pizza pålägg: lök

  • Lök gör pizza inte bara spicier, men också friskare. De innehöll eteriska oljorna och svavelsyra och sulfidämnen minskar risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar, och stärker även magsäcken.
  • Om du är för varm med gullök rekommenderar vi den röda sorten - det är mildare i smak.

Pizza topping: kyckling eller kalkonbröst

  • Om du inte vill ge upp kött med din pizza ska du vara nöjd med fjäderfä, vilket är fet och lågt i kalorier jämfört med andra kött.
  • Dessutom innehåller kyckling och kalkonbröst mycket protein, vilket gynnar musklerna, liksom viktiga B-vitaminer, zink och magnesium.

Pizza pålägg: mozzarella

Utan ost, utan mig! Tyvärr är detta mycket fett och kalorier. Med 255 kcal per 100 gram är mozzarella en av de hälsosammaste sorterna, speciellt jämfört med revet Gouda (365 kcal / 100 g) eller Emmentaler (400 kcal / 100 g). Dessutom ger mozzarella mycket protein och kalcium.