Hälsosamare tips för grönsakssmuggling

Inte en stor fläkt av grönsaker? Är det svårt för dig att bli upphetsad om det friska gröna? Vi ger tips för att fuska fler grönsaker i deras vardag.

Vissa människor tycker det är lätt att äta mycket grönsaker eftersom de tycker om det. Men vad ska man göra om man är vegetabilisk grump och sällan sätter grönsaker på menyn? Lata ursäkter som "men jag tycker inte om broccoli" eller "sallad är intetsägande" gäller inte, eftersom det inte finns några av de många vitaminerna, antioxidanter, mineraler och fibrer som finns i många grönsaker. Det rekommenderas att använda tre portioner grönsaker per dag - det handlar om en handfull vardera. Men hur gör du det?

Uttråkad? Måste inte vara!

Grönsaker kallas ibland som gröna - detta smeknamn är helt obehörigt. När allt kommer omkring finns det många sorter i alla möjliga färger. Din kost behöver inte bli monotont, för de som äter mångfärgad mat lever hälsosammare än de som alltid får samma färgtoner på sina tallrikar. Vare sig röd paprika, apelsin morötter eller gul majs - din fantasi vet inga gränser. Prova grönsaker eller preparat som du inte har försökt förut för att göra din diet frisk och välsmakande samtidigt.

Redan vid frukost börjar det

Om du gillar en stor frukost kan du enkelt lägga till grönsaker till din måltid. Om du gillar äggröra eller omelett, krydda det med en hackad tomat eller paprika. Även svamp, spenat och ärter passar bra.

Allt ost? Inte alls!

Om du inte gillar grönsaker kan du vara entusiastisk över ost. Båda kan kombineras som en skål för ett gott alternativ till rena grönsaker. Gratinerad med ost kan du njuta av nästan alla grönsaker: broccoli, blomkål, aubergine och bröstspiror, för att bara nämna några. Se till att du inte använder för hög kaloriost.

Nu har vi salladen

Gör det till en vana att servera en sallad som en maträtt för varje av dina läckra måltider. Variera mellan sorter av lövssallad - förutom fält, isberg och sallat finns det många andra alternativ för bordsskivan för din entree. Överdriv det inte med förbandet - det här kan snabbt bli en kaloribomb!

Snacking tillåtet

Vem som ofta kämpar med den lilla hungeren, kan hitta räddning i grönsaker. Eftersom grönsaker kan nibbled okonsekvent mellan måltiderna! Rå gurkor, morötter, selleri, kohlrabi och rädisor är lika goda. Kombinera dessa med en läcker, låg kalori dip, du måste inte ha något skyldigt samvete.

Det behöver inte alltid vara o-juice

Även grönsaker kan tas i flytande form! Stormarknaden erbjuder tomat- och morotsjuice, men de som har en juicer hemma kan experimentera och blanda sin egen sunda mix. Om du inte är ett fan av rena grönsaker, kan du lägga till frukter som äpple och apelsin för att lägga till lite sötma till saften.